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行业解析 | 中国鲜食玉米产业现状分析:从种植到销售,探究市场发展趋势

2023-11-06浏览:140次
 
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育种方向优质化

  我国鲜食玉米育种经历了从追求产量,到高产是主线,品质、抗逆性改良是重点的转变。随着消费升级,人们对合理膳食、均衡营养、多样化健康食品的追求越来越高,好吃的鲜食玉米才能赢得消费者的青睐。目前中国鲜食玉米主要分布在东北、华北、西北、华南、西南和江淮豫三地区。其中,东北地区是中国鲜食玉米的主产区,全国玉米种植面积约60%。鲜食玉米的品质主要体现在色、香、味、形和营养等方面。当前,中国鲜食玉米的品质参差不齐,市场上的品质也是良莠不齐。
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生产经营规模化

  鲜食玉米的生产过程主要分为育苗、田间管理、采收和包装等环节。由于鲜食玉米是一种易挥发的农产品,因此,包装和运输环节也非常重要。目前我国鲜食玉米生产经营主体是多样的,有合作社、种植大户,也有小农户种植。规模化生产才能提高经济效益,随着土地流转的加快,鲜食玉米生产将越来越集中化,合作社、种植大户将成为鲜食玉米生产主体。
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营销方式多样化

  中国鲜食玉米的市场总体规模较大,但竞争也比较激烈。当前,中国鲜食玉米的销售渠道主要包括超市、卖场、农贸市场和网上商城等多种渠道。其中,超市和卖场的渠道占据主导地位。对于中国的鲜食玉米品牌来说,品质和品牌形象是很重要的。目前,市场上有很多平台搭建的品牌和知名企业,但是历久弥新需要时间的积累。

【来源】爱采购网
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